Yilan, a Taste of Home
Krátký dokumentární film
Čínsky, anglické a české titulky
Režie: MoMo Tseng Hsing Ying
Když se kuchař Andoni a skupina jeho kolegů vydají do I-lanu na odborné fórum, nic od toho nečekají. Jako odborníci na baskickou kuchyni přišli sdílet to, co dobře znají. Ale tchajwanský region je velmi rychle učaruje. Sbírání čerstvého čaje, ranní trhy přeplněné lokálními surovinami a nečekané kulinářské zkušenosti je naprosto pohltí. Mezi baskickou a ilanskou kuchyní nenachází paralely jen v postupech, ale i tradicích a kulturní identitě. I-lan, chuť domova je bezprostředním dokumentem, který skrze dramatizaci nenápadné cesty do neznáma zprostředkuje genius loci tak silně, až vhání slzy do očí. Talentovaná dokumentaristka MoMo Tseng nenatočila krátkometrážní dokument jen o jídle, ale o mezinárodním setkání chutí, tradic a identit. Ať bydlíme kdekoliv, chuť domova z filmu ucítíme všichni.
